* おばんざいと本日の呟き *

日曜日 　びんちょうマグロタタキ 　サラダ（水菜・トマト・パプリカ） 　小松菜とザーサイの胡麻炒め 　豚汁 　ご飯 マグロの乗ってるお皿の盛り付けが なんかちょっとおしゃれっぽく見えました。 野菜ドカ盛りしなかったからかな？ 昨日はなんだか脳貧血一歩手前みたいな具合で、脂汗出そうな出なそ…

先週土曜日 　生かつお刺身 　けんちん汁 　サラダ（水菜・トマト・胡瓜・ブロッコリ） 　ご飯 刺身でメインが単品になってしまったので 他で野菜を取るようにしたらこんな感じに。 野菜が取れればよかったので、けんちんで 豚肉入れてません。 先週日曜日 　鶏肉のトマトソース煮（茄子・人参） 　サラダ（…

先週火曜 　肉じゃが 　サラダ（リーフレタス・ブロッコリ・パプリカ 　　　　　　トマト） 　味噌汁（大根・人参・油揚げ） 　ご飯 なんだっけ・・・ この日はいつも外で済ませてしまうだんなさんが 家で食べると言ったんだった。 先週木曜 　じゃがいもと練り物（蛸入り）の煮物 　サラダ（リーフ…

火曜日 　ジャーマンポテト 　サラダ（水菜・ブロッコリ・パプリカ・ 　　　　　　トマト・パストラミビーフ） 　味噌汁（小松菜・油揚） 　ご飯 結果的に見たらメインもハム、サラダもハム・・・ 鶏と茄子でトマト煮にしようかと思ったのですが 茄子が傷んでたので、やめてしまった。 葉ものは痛みが目に見えるので割とさっさと …

土曜日 　あなごちらし 　サラダ（水菜・豆腐・ブロッコリ・トマト） 　味噌汁（小松菜・人参） 味噌汁が反射してて、何か他にも入って そうですが、２品しか入ってないです。 あなごは買い物いって、刻みアナゴ があったので、五目ちらしの素と一緒に。 日曜日 　ブリ大根 　小松菜とザーサイの（胡麻…

日曜日 　鶏肉のトマトソース煮 　（チキンカチャトーラと書いてあった） 　サラダ（水菜・生ハム・オレンジ・トマト・パプリカ赤） 　味噌汁（なめこ・豆腐・小松菜）赤出汁 　ご飯 ご立派な名前が書いてありますが、 実際には炒めて市販のソース絡めただけです。 おまけに苦手な鶏モモ肉皮つきなので、 （だって安売りしてたんだ…

金曜日 　まぐろ丼（鉄火丼・ゆっけ丼） 　サラダ（リーフレタス・トマト・ブロッコリ・オレンジ） 　吸い物（卵・葱） 写真はユッケ丼。 相変わらず辛いの嫌だ、甘いの嫌だで好みが分かれて めんどくさい。 でもタレは相変わらずモ○ンボンの使用だし、 作る事自体は手抜き料理なんですよねぇ、コレは・・・ …

月曜日 　鶏ささみのフリッター風 　サラダ（リーフレタス・ブロッコリ・トマト 　　　　　　ドライサラミ・サラダスパゲッティ） 　おぼろ豆腐 　味噌汁（小松菜・エノキ） 　ご飯 ホントは買い物行って生かつおが美味しそうだった ので今日の夕飯はそのはずだったのですが・・・ おつまみとやらでカツオのたたきを買ってきた方 …

火曜日 　サラダ（水菜・リンゴ・トマト・ブロッコリ） 　ポークリンクス 　中華くらげときゅうりの和えもの 　味噌汁（小松菜・人参・油揚） 　ご飯 サラダがなんか青々してて色がさみしいですね。 パプリカでも切れば良かったかな。 トマトが下に埋もれてるし。 水曜日 　まぐろ・ホタテのハンバーグ …

先週火曜日 　びんちょうまぐろのタタキ 　サラダ（水菜・パプリカ・トマト・ブロッコリ） 　ほうれん草・ザーサイ・胡麻のいためもの 　味噌汁（キャベツ・油揚） 　ご飯 びんちょうはいつもよりはまともに出来たかな･･･ でも切ったのが厚めだったから。 ざーさいといためたのはいつもは小松菜で やるんですが、ホウレンソウの…

土曜日 　ローストビーフ 　サラダ（水菜・豆腐・トマト・ブロッコリ） 　小松菜とザーサイの油炒め（＋胡麻） 　かきたま汁（卵・葱） 　ご飯 ローストビーフは買い物行ったらお肉屋さんで 特売をしていたもので。 スーパーとかで買うのとはやっぱり微妙に 違うんですよねぇ。 １番喜んでたのはだんなさんだったかも？ …

玄関の飾り フラッシュで？光ってしまって（アップで撮るの断念）結構撮るの大変でした。 水曜献立 豚ヒレマリネ サラダ（水菜・ブロッコリ・りんご・トマト・パプリカ） 中華くらげと胡瓜の和え物 味噌汁（絹サヤ・豆腐） 松茸ごはん（素使用） 松茸ごはんの素は使おう使おうと思ってて なんだかすっかり忘れてまして…

先週火曜日 　サラダ（オクラ・糸寒天・シルクレタス 　　　　　　トマト・パプリカ黄） 　小籠包 　ブロッコリとザーサイの胡麻和え 　味噌汁（キャベツ・油揚げ） サラダのネタがちょっといつもと違うので 日があいてしまいましたが載せてみました。 オクラのねばっこさと糸寒天が合います♪ でもちょっと大人向けかも？ …

月曜 　あなごちらし 　小松菜と油揚げの煮びたし 　味噌汁（なめこ・大根・小葱） どかっとあった小松菜をせっせと使いました。 味噌汁は小葱にしようか水菜にしようか 悩んだのですが・・・ ちょっと緑黄色野菜少なかったかな？ すしの素に人参入ってるからいっか。 火曜 　鶏肉の茄子のトマトソース…

今日はＰＴＡのコーラスの練習から帰ってきたら、だんなさんがご飯作ってくれていて既に皆食べていました。 私の分もお皿にありましたね・・・ なので更新さぼってた金曜・土曜日の分をアップ。 金曜 　まぐろ丼 　胡瓜とざーさいの胡麻和え 　吸い物（小松菜と豆腐） なんだか野菜足らないかも・・・ ホントは果物切ろうかと…

先週木曜日 　煮込みハンバーグ 　サラダ 　味噌汁（ワカメ・豆腐・葱） 　ご飯 冷蔵庫の中にこの日が賞味期限のレトルトの ハンバーグが２つ・・・でも夕飯食べる人3人。 で無理やり量増やすのに 缶のデミグラスソース他野菜でおかずに してしまいました。 お子様メニュー？ 先週金曜日 　びんちょうま…

金曜 　サーモンバター焼 　サラダ（フリルレタス・ブロッコリ・パプリカ黄,オレンジ 　　　　　　胡瓜・チキン） 　トマト・しらす・大葉・胡麻で酢の物 　澄まし汁（卵・水菜） 　ご飯 使ったサーモン、刺身用だったんですよね。 別に色変わってたとかなかったんですが。前日のマグロも あったので一応火通しました。 それも…

金曜 　ハヤシライス 　サラダ（水菜・豆腐・ブロッコリー 　　　　　　カニカマ・パプリカ黄） もしかしたら遅くなるかも・・・で支度して行ってたんですが、 結果的にそんなに遅くなりませんでした。 家に帰ってからあっためるだけだったので楽でしたけど。 汁物が欲しいとの事でしたので、これに＋ インスタントの卵スープでし…

ちょっとプライベートがバタバタと忙しくて、 （今も全然片付いてはいないんですが）ほったらかしてたら もう2週間近くになってました。（＞＜） 写真だけは撮ってたんですけどね。（毎日じゃないけど） あまりに前すぎちゃってるのもなんなので、とりあえず今週分。 火曜日 　鶏ささ身チーズフリッター 　サラダ（ブロッコリ・リー…

献立（日曜） 　ぶりの照焼き 　サラダ（リーフレタス・ブロッコリ・トマト 　　　　　　パプリカ・鶏皮） 　もずく酢 　味噌汁（大根・油揚・大根葉） 　ご飯 明日の献立の方が先に決まってしまってました。 （茄子とひき肉のカレー） 冷凍してあるものをながめてて、フリージングの日にちと 種類と、スープやシチュー系に…

献立（火曜日） 　ほうれん草とベーコンのバターソテー 　鶏ささみとトマトのチーズ焼 　もずく酢 　味噌汁（なめこ・豆腐・水菜。。赤出汁） 　ご飯 自分ではそんなにまずくないと思ったんですけど、 長男にはトマトが悪評・・・ 進みが遅いので突っ込んだらそんな返事でした。 まったく好き嫌いが多いんだから！ 次男は平然と…

作り置きでない週末の献立 先週土曜 　ジャーマンポテト 　サラダ（水菜・蛸・パプリカ・トマト） 　胡瓜と中華くらげ和え物 　澄し汁（卵・ほうれん草） 　ご飯 先週日曜 　鰹タタキ（大葉添え） 　サラダ（リーフレタス・パプリカ・胡瓜・サラミ） 　味噌汁（茄子・ほうれん草） 　舞…

献立（木曜日） 　ボイルソーセージ 　サラダ（ブロッコリ・サニーレタス・ 　　　　　パプリカ・かにかま） 　胡瓜・ザーサイの和え物 　味噌汁（わかめ・ねぎ・豆腐） 　ご飯 年末にいただいたソーセージ。 肌色のほうはパセリソーセージと書いてありました。 文句出る程味しなかったから良かった。 言ったら絶対文句言ったと…

献立（木曜） 　まぐろ丼 　シーザーサラダ（リーフレタス・ブロッコリ・パプリカ赤） 　味噌汁（なめこ・豆腐・水菜） なぜか、ユッケ丼のタレがなくまぐろ丼のタレのみ。 長男から文句が出るかと思いましたがなかったです。 昔は甘ったるくて嫌だと文句言ってたもんですが、 あまり意識しなくても良くなったのかな・・・？ …

献立（木曜） 　サラダ（まぐろ・リーフレタス・胡瓜 　　　　　　ブロッコリ茎・パプリカオレンジ） 　まぐろのハンバーグ 　おぼろ豆腐 　味噌汁（茄子・葱） 　ご飯 まぐろづくし・・・を狙った訳ではありませんが、 なんか結果的にそうなってました。 ハンバーグの味付けはおろしポン酢。 献立（金曜）…

献立（水曜） 　サラダ（リーフレタス・サーモン・ブロッコリ 　　　　　　パプリカ） 　豚生姜焼き 　味噌汁（絹サヤ・豆腐） 　胡瓜と味付ザーサイの和え物（＋胡麻） 　ご飯 肉が食いたい・・・と言われたわけではなかった けれど、たぶんそんなところだろうな、と思い。 何も言わなかったけど、たぶんそんなに外しては いな…

献立（金曜日） 　サラダ（ブロッコリー・リーフレタス・マグロ 　　　　　　パプリカ黄） 　いわしのハンバーグ 　澄し汁（卵・葱） 　おぼろ豆腐 　葱 献立（土曜日） 　カレーライス 　シーザーサラダ（水菜・トマト・胡瓜・パプリカ黄） 　味噌汁（キャベツ・油揚） 　 …

火曜日 　サラダ（リーフレタス・サラダスパゲッティ 　　　　　　ブロッコリ・パプリカ黄・トマト） 　春巻き（揚げるだけ） 　味噌汁（なめこ・豆腐・水菜） 　ご飯 揚げるだけの春巻きでしたが、 フライパン焼にも出来る春巻きでしたが、 とりあえず油張って揚げました。 水曜日 　サラダ（インゲン・ト…

献立（日曜日） 　豚ヒレ肉マリネ風 　サラダ（リーフレタス・かつおタタキ・トマト 　　　　　　ブロッコリ・パプリカ黄色） 　ほうれん草の胡麻和え 　味噌汁（なめこ・大根・水菜） 　五目御飯？ ご飯は日曜、下の息子が震災訓練で炊き出しを やっていただいてきたものです。 ホントは1人1パックだったらしいのですが、 先…

１週間更新してなかったんですねー 決して１週間何も作ってなかったわけではないんですが、（写真は撮ってたんですが） とりあえず３日分。 木曜日（先週） 　海老餃子 　サラダ（リーフレタス・アボガド・まぐろ・ 　　　　　　トマト・ブロッコリ） 　味噌汁（ワカメ・小葱・豆腐） 　梨 　ご飯 アボガドは文句の…